Чикен масала – сбалансированный сбор, состоящий из пряностей, трав и специй, который широко используется для приготовления пищи, не очень острой. Чикен масала – идеальная индийская пряность для курицы. Её рекомендуется добавлять во все блюда, в которые входит куриное мясо. Это и супы, и бульоны, и вторые блюда.
Приправа придаёт пище более насыщенный вкус и потрясающий аромат. Она богата растительными компонентами, которые целебно действуют на организм. Гвоздика, например, обогащает энергией, успокаивает нервную систему, борется со стрессами. Имбирь, обладая бактерицидными свойствами, уничтожает болезнетворные микроорганизмы. Куркума помогает оздоравливать печень, кориандр повышает метаболизм, улучшает работу пищеварительных органов. Мускатный орех благоприятно воздействует на мозговое кровообращение, повышает иммунитет, а пажитник содействует излечению от простудных болезней и т.д.