Kala masala on ainulaadne tasakaalustatud kollektsioon, milles on hästi ühendatud nii eksootilised kui ka tavalised vürtsid. Seda kasutatakse kalaroogade valmistamisel, see annab neile pikantse aroomi ja oivalise maitse, muudab need uskumatult maitsvaks ja rõhutab delikaatselt kala maitset. Maitseaine sisaldab India tuntud maitseainet lisavat garam masala segu, aga ka karrit ja köömneid, mis sobivad eriti hästi kokku kala ja mereandidega. Vürts parandab mao ja soolte tööd.
Kasuta Fish masalat mereandide ja kala marineerimiseks, kala küpsetamisel lahtisel tulel ja fooliumis, muude kalaroogade (kotletid, pirukad) küpsetamisel. Ja näete ise, kui palju maitsvamad ja aromaatsemad on teie toidud, kui lisate Fish Masala.
Fish Masala: Maitseaine kalale, Anishka, India vürtsid, 50 g
Koriander, köömned, seesam, laubalääts, must pipar, valge pipar, kaneel, must kardemon, roheline kardemon, tähtaniis, köömne seemned, paprika, kurkum, suhkur, kivisool
